jahresüberblick


 

Februar & November  

Schlachtessen

 

Frisches Hausgeschlachtenes

vom Schwein

 

Schlachteller, gebackenes Blut,  Spanferkelbraten

dazu  frische Thüringer Klößen !  



 

 

März

 

Auf geht´s zur fröhlichen  Frauentagsfeier

anlässlich des 8. März.

 

  

 

 

                 Ostern

 

Traditionell servieren wir zu Ostern 

Stockfisch "Blankenberger Art" gebacken mit Ei, gerösteten Semmelscheiben, Speck ,Zwiebeln,

    Braten vom Milchzicklein  (ausgelöst), Lammbraten,

Dorschfilet im Eiermantel...

und vieles mehr

 



                                   Im MAI ist Biergratenzeit    

Zur Himmelfahrt  servieren wir u.a. gepökelte Schweinehaxe mit Sauerkraut und Thüringer Kölßen.

Es gibt wieder erntefrischen Spargel vom Gutshof Neu Wendorf bei Rostock


 

 

OKTOBER

 

 Blankenberger Kirmes  

 

langjährig gepflegte Tradituion

durch den   

 Blankenberger Kirmesjugendvereien.

 

Dazu gibt es bei uns  fangfrische Karpfen und Forellen !


 

Dezember

Besuchen Sie uns zum

Blankenberger Weihnachtsmarkt.

Durch ein weihnachtliches Programm wird das Markttreiben festlich umrahmt. In der Gnadenkirche sind Adventsklänge zu hören. Auf die Marktbesucher wartet bei Lichterglanz und Glühweinduft unsere Grillstation mit deftigen Rostbräteln im Angebot. 

 

Der weihnachtliche Mittagstisch am 25.12.17 rundet die Weihnachtsfeiertage ab . Dazu bieten wir schmackhafte BRATEN -Gerichte von Gans, Ente, Wild

mit frischen Thüringer Klößen .




 

Silvester  bei uns...

dazu bietet

unsere Küche

von 17.00-23.00 Uhr  schmackhafte

Silvestermenüs